niedziela, 14 czerwca 2015

Chipsy serowo - sezamowe do zup

Składniki (4 szt):
4 łyżki utartego sera parmezan (lub grana padano albo pecorino)
1 łyżka ziaren sezamu

Sposób przygotowania:
  1. Utarty ser wymieszaj z sezamem.
  2. Na blaszce rozłóż papier do pieczenia i wyłóż ser cienką warstwą nadając poszczególnym porcjom owalny kształt.
  3. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 140° C i podpiekaj około 7 minut lub do czasu, kiedy chipsy staną się rumiane.
  4. Wyjmij blaszkę z piekarnika i poczekaj, aż chipsy całkowicie wystygną. Podawaj do gęstych zup typu szparagowa, porowa, kalafiorowa itp.